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服装定制人物之叶安忠老师- 是裁缝,不止于"裁""缝"


一、裁缝是职业更是爱好

      有一位上海滩的绅士穿了件30年代的暗红蓝格Parka大衣带着红围巾手捧着一束玫瑰花缓缓走过外滩,在和平饭店的门口等待着一个位女士。这个场景在老上海滩是很常见又是非常高贵的。而如今我们也许只能在电影里看到,经典不会过时。


      这位伸士就是1978年按照裁剪书用报纸画剪裤子,缠着妈妈要了10元买了涤晴裤料,裁剪完去百货店拷边再借用邻居家的缝纫机做了拆,拆了再做反复几次,最后“成型”,由于这条裤子的“成型”得到了邻居老师同学的鼓励,之后又开始对着裁剪书画衬衫,但成衣后对照正规的服装定制店成品总觉得不对劲,但又找不到原因,冥冥之中就想拜师学艺,这个就是我们的主人公,他就是被定制行业称为“叶哥”的叶安忠老师

二、从个体裁缝到工业化“裁缝”的变革

      改革开放初期,西服开始兴起,叶哥高中毕业后考取了华东纺织工学院,毕业前有幸结识了上海亨生西服店的林师傅,1984年开始作为学徒步入了正规,入门之后才知到上海特级老店中亨生西服做的最好、启发西服公司裤子做的最好、培罗蒙界与二者之间,林瑞祥老师竟然是80年代被评为男装五位大师之一,被誉为上海第一金剪刀的红帮第三代传人,叶哥暗自庆幸,也正因为能拜以西服为特色的亨生大师为其的师傅,林师傅从裁剪开始把每根线条的来源和作用效果手把手教导叶哥。之后,师傅师叔们对裁片打线钉、归拔、做衬、复衬、扎毛壳、试样、结构调整、再试样、修片、手工开口袋、复挂面,成衣制作手工撬袖窿袖口、下摆开叉锁眼、止口八条线及按体型整烫等等。对叶哥进行了悉心教导,就这样反复枯操点干活,做不到要求师傅还要批评。


      从此叶哥开始了裁缝生涯,通过同学朋友介绍客户,当年被称为“小裁缝”在这十几年的裁缝生涯中碰到过很多状况。在这里说一个小故事和大家分享,有一个叶哥比较熟悉的人,让叶哥做西服,且再三叮嘱要做的时尚瘦身一点,叶哥通过量体,到试样时叶哥提出的个人建议客人完全接受,经过精心制作到成衣交货付款后第三天,客人来找我说太小了要退货,叶哥为了信誉和情面只能退货。大家会认为叶哥大气,但叶哥认为自己做错了!其一客人说时尚这个概念太大没有具体量化和参照,其二在客人没有详细诉求的情况下叶哥把自己的理解强加给客人,其三客人的心理塑形需求和期望不适合自己。经过这事,叶哥有了结论:客人需明确要求,穿着习惯必须客人确认,而结构调整是师傅来确定。据不完整统计在这十几年叶哥亲手制作的西服有贰仟套以上,其中包括上海市5位部级领导和3位著名电影明星,厅处科级干部已无法统计,再有就是朋友和同学结婚西服,可以说叶哥结婚的费用就是靠裁缝挣来的。

      到90年代中期,由于工业化成衣西服的来袭,人们的穿着理念发生变化,一波西服定制在上海基本结束,上海人的观念中裁缝店已是夕阳产业,也无人再学这门手艺,叶哥可以说是作为上海人红帮裁缝中最年轻的人之一,经历和见证这段历史。


1996年叶哥经过应聘,赴德国独资企业的西服配套辅料公司工作,负责技术服务和业务拓展工作。由于叶哥负责客户技术服务,在这段工作中走访服务的过程中将中国2002年前的大型西服集团公司都考察到了,在辅料服务的同时感触到,这是西服文化新时代的拐点,新材料、新工艺、新方法并研究了每个工厂的工艺特点,这时才了解到工厂使用的工是粘合衬和半麻衬工艺,叶哥当时学的全麻衬工艺已经绝迹,为此,叶哥深感自己的幸运与责任。


      2006年后,由于机缘和贵人相助连续在国内三家大型西服集团公司工作,负责技术和业务管理工作。叶哥认为学无止境,抛弃落后的结合现代的,是时代的进步。工业化版师面对的是人台而红帮裁缝面对的是真人,在结构调整方面红帮裁缝是非常有优势的,红帮裁缝的工艺和手工结合工业化版型和整烫,是西服定制的商业化的升级。在这段工作中又积累了西服的搭配设计和品质管理,研究了国际大牌的版型和面辅料,全面管理了集团公司的设计和技术,西服文化得到进一步的沉淀。


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